Cosa dare ai bambini per merenda?
Secondo un gruppo di ricercatori giapponesi della Fukuoka University e dell’ Università di Tokyo bisogna far mangiare ai bimbi un vasetto di yogurt 4 volte a settimana, per ridurre del 22% nei bambini il rischio di sviluppare carie.
Soprattutto con i dentini da latte, le carie sono abbastanza frequenti e a volte lasciano dei danni tali da ripercuotersi anche sui denti definitivi. Sembrerebbe che lo yogurt abbia una potente proprietà anti placca e tartaro, molto efficace per i piccoli e anche per gli adulti. Ricordiamo poi che contengono probiotici naturali.
Dai dati raccolti è emerso che i bambini che consumavano yogurt almeno quattro volte a settimana avevano il 22% di probabilità in meno di sviluppare carie rispetto ai piccoli che prendevano lo yogurt meno di una volta a settimana. Nessun beneficio, invece, da altri latticini come formaggio, latte e burro. Lo studio è stato realizzato su più di 2.000 bambini di tre anni.
Questa proprietà anti placca non è ancora molto chiara e soprattutto non si capisce come lo yogurt sì e altri latticini no. Una teoria avanzata dai ricercatori è che contiene delle proteine protettive per la superficie esterna dei denti contro l’attacco degli acidi nocivi per lo smalto.
Attenzione però, avvertono i ricercatori, agli yogurt addizionati con troppo zucchero. Vi conviene acquistare yogurt naturale e semmai condirlo voi: con zucchero, frutta o un po’ di marmellata. La merenda resterà più leggera e nutriente.
